【フランス生活】南仏で迎えたボジョレー・ヌーヴォー解禁日
11月の第3木曜日といえば、おなじみボジョレー・ヌーヴォー解禁日です。 フランスといえど、ここはロゼが主流の南仏です。ボジョレーはもっと北の文化だから、それほど盛り上がることはないだろうと思っていましたが、その予想はうれ … 続きを読む
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【留学通信】意思決定のためのデータ分析
こんにちは。 街角のショーウィンドウが徐々にクリスマス色に染まりつつあり、心も浮き立つ季節になりました。 と言いたいところですが、その華やぎを一瞬で吹き飛ばすラスボス級の授業が静かにこちらへ歩み寄ってきています。 その名 … 続きを読む
【ブログ運営報告】5カ月目 書きたい内容の多様化とブログの軸のずれに悩む
ブログ運営を本格的に始めて5カ月が経過しました。今回はこのブログの月次運営報告を。 ※ブログは2024年9月に開設したものの、海外大学院等の受験期間と重なりほとんど放置状態だったため、本格始動月を2025年6月としていま … 続きを読む
【フランス生活】年に一度の「食の祭典」で地方特産品を堪能
ニース近郊の海辺にあるカーニュ＝シュル＝メール（Cagnes-sur-Mer）では、毎年秋に美食の祭典「Salon du Palais Gourmand（サロン・デュ・パレ・グルマン）」が開催されます。 このイベントのこ … 続きを読む
【フランス生活】赤インゲン豆であんこ作りに挑戦
フランスのスーパーを歩いていると、日本では見かけない豆がずらりと並んでいます。 ひよこ豆、レンズ豆、白いんげん、そしてharicots rouges（アリコ・ルージュ）という赤いんげん豆。 ある日、この赤インゲン豆の缶詰 … 続きを読む