フランス生活

【フランス生活】コートダジュールの山の幸を味わう

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ニース近郊のカーニュ＝シュル＝メール（Cagnes-sur-Mer）では、毎年晩秋の週末に栗祭り（Fête de la Châtaigne）というイベントが開催されます。 今回は、このイベントの様子をご紹介します。 栗の … 続きを読む

【フランス生活】南仏で迎えたボジョレー・ヌーヴォー解禁日

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11月の第3木曜日といえば、おなじみボジョレー・ヌーヴォー解禁日です。 フランスといえど、ここはロゼが主流の南仏です。ボジョレーはもっと北の文化だから、それほど盛り上がることはないだろうと思っていましたが、その予想はうれ … 続きを読む

【フランス生活】年に一度の「食の祭典」で地方特産品を堪能

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ニース近郊の海辺にあるカーニュ＝シュル＝メール（Cagnes-sur-Mer）では、毎年秋に美食の祭典「Salon du Palais Gourmand（サロン・デュ・パレ・グルマン）」が開催されます。 このイベントのこ … 続きを読む

【フランス生活】休戦記念と連帯の日

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明日（11月11日）は学校がお休みです。私といえばのんきにさて明日はどこに行こうか考えている間、フランスのARTEという番組でヴィクトル・ユゴーの名作『レ・ミゼラブル』の映画が始まりました。 この背後には単なる古典愛だけ … 続きを読む

【フランス生活】haricots rougesの缶詰であんこ作りに挑戦

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フランスのスーパーを歩いていると、日本では見かけない豆の缶詰がずらりと並んでいます。 ひよこ豆、レンズ豆、白いんげん、そしてharicots rouges（アリコ・ルージュ）という赤いんげん豆。 ある日、これがひと缶1ユ … 続きを読む