和菓子作り

フランスのスーパーを歩いていると、日本では見かけない豆がずらりと並んでいます。 ひよこ豆、レンズ豆、白いんげん、そしてharicots rouges（アリコ・ルージュ）という赤いんげん豆。 ある日、この赤インゲン豆の缶詰 … 続きを読む