【フランスワイン】ニースのワイン産地AOP Belletオープンデー
ニースは世界有数のリゾート地。 イメージとしては、地中海沿岸の遊歩道や旧市街のにぎわいを思い浮かべる方が多いのではないかと思います。 しかし市街地から奥に入ると丘陵地帯が広がっており、そこにはフランスワインで最も小さなA … 続きを読む
体験レポ
【フランス生活】年に一度の「食の祭典」で地方特産品を堪能
ニース近郊の海辺にあるカーニュ＝シュル＝メール（Cagnes-sur-Mer）では、毎年秋に美食の祭典「Salon du Palais Gourmand（サロン・デュ・パレ・グルマン）」が開催されます。 このイベントのこ … 続きを読む
【フランス生活】赤インゲン豆であんこ作りに挑戦
フランスのスーパーを歩いていると、日本では見かけない豆がずらりと並んでいます。 ひよこ豆、レンズ豆、白いんげん、そしてharicots rouges（アリコ・ルージュ）という赤いんげん豆。 ある日、この赤インゲン豆の缶詰 … 続きを読む
【フランス生活】フランスで荷物を受け取る
以前、日本からフランスへ荷物を送る方法についてご紹介しましたが、今回はその続編として、フランスで実際に荷物を受け取った際のとほほな体験と学びを共有したいと思います。 関連記事 荷物の受取りは、忍耐と戦略が要る？ 日本出国 … 続きを読む
【フランス生活】秋休みにWWOOFでワイナリー滞在
フランスに行ったらやりたいことのひとつが、ワイン作りをすること。 そんな淡い夢がついに叶いました。 10月末の5日間ほど、学校の秋休みを利用してボルドー地方コート地区にあるワイナリーに滞在しました。 今回はWWOOFとい … 続きを読む