【フランスワイン】光の衣装をまとう、冬のエペルネ散策
12月中旬、シャンパーニュ地方エペルネで毎年開催される Habits de Lumière（アビ・ド・リュミエール）を見に行きました。名だたるメゾンがひしめきあうシャンパーニュ通り（Avenue de Champagne … 続きを読む
quiyo
【フランス生活】日本食でおもてなし
学校の冬休みの間、多くのクラスメイトは実家に帰省したり、ヨーロッパ各地へ旅行に出かけたりしていました。 一方で、私たちいわゆる「居残り組」は、自然とお互いの家を行き来するようになり、それぞれの国の料理を振る舞い合う関係に … 続きを読む
【フランス生活】おいしいごはんが食べたいとき
フランスのスーパーでは、パスタ類に並んでお米も比較的豊富に手に入ります。 クスクスに少々飽きてきたので、最近はお米を買い、自宅にあるお鍋でおいしく炊ける方法を日々研究中です。 ということで今回は、おいしいご飯の炊き方のコ … 続きを読む
【フランス生活】夜行列車に乗ってみた
12月中旬、ニースとパリ間の移動で、初めてフランスの夜行列車（Train de nuit）を利用しました。今回は、実際の利用体験と、フランスにおける最近の夜行列車事情についてまとめます。 【行き】ニース → パリ（1等車 … 続きを読む
【フランス生活】南仏でカフェオレボウルを巡る旅② ビオット
南仏でカフェオレボウルを巡る旅 続編です。 前編 ビオットはアンティーブ（Antibes）の内陸側、高い丘の上に佇む、鷲巣村といわれる小さな村。石畳の路地にガラス工房やアトリエが点在し、今も昔の景観がほぼそのまま残る、か … 続きを読む